近日，教育部发布《关于公布新农科研究与改革实践项目的通知》（教高厅函〔2020〕20号）文件，我校环境与资源学院王星敏教授负责的《农工商融合，五联动人才培养模式创新与实践——以食品科学与工程专业为例》获批立项。此次国家首批新农科项目立项407项，其中重庆市4所高校12项获得立项。
我校食品科学与工程专业自2014年获批首批国家卓越农林人才教育培养计划改革试点项目以来，遵照“从‘生产工艺教育’转向‘产品设计教育’”的人才培养理念，推进实施“从农田到餐桌、工商融合”的复合应用型人才培养模式；六年后再次获批首批新农科项目，既是对我校首批国家卓越农林人才项目建设成效的肯定，也对今后涉农人才培养提出的新要求。
为做好专业建设及工程技术人才培养，环境与资源学院将以新农科项目建设为契机，坚持“从农业资源利用到产品创新”的工程教育理念，以课程体系建设为核心，以生为本，协同推进农林人才培养组织模式多元化、农技服务型教师队伍专业化、产学研实践教学平台共享化，以及契合行业需求的学生能力评价体系标准化，提标建设好食品科学与工程本科专业，形成“工商标识”的工科与农学、商科深度融合的五联动人才培养新模式，多学科交叉，培养并实现服务现代农业及大建康产业的的高素质工程技术人才供给。
