重庆工商大学环境与资源学院2017年在线学习平台课程教学资源建设项目
序号
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课程名称
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课程类型
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课程负责人
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课程负责人职 称
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教学团队成员
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所属专业
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1
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生物化学
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专业核心课
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韦晓兰
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教授
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李宏、幸宏伟、黄晓天、张杰
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食品科学与工程
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2
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食品工艺学
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专业核心课
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周文斌
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副教授
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常海军、朱建飞、尤琳峰
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食品科学与工程
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3
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应用化学专业英语
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专业拓展课
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丁社光
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讲师
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李宁，王瑞琪，宋应华
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应用化学
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4
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天然药物化学
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专业核心课
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项昭保
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教授
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高雪、陈刚、殷钟意
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制药工程
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5
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食品工程原理
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专业核心课
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常海军
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副教授
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周文斌、尤琳峰
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食品科学与工程
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