5月22日下午，重庆市教委“四新”建设项目中期检查验收组专家实地走访了食品营养与健康（火锅）现代产业学院，环境与资源学院院长王星敏教授向专家组介绍了产业学院火锅周边食材研究中心主要研究方向和建设情况，专家组成员在实验室现场饶有兴趣了解产业学院针对火锅及调味品行业开发的新产品和市场转化情况。我校校长温涛教授及相关职能部门领导，产业学院实践教学平台负责人、相关系部负责人、合作企业重庆道友食品有限公司胡道胜董事长同时参加走访活动。
在专家组走访活动前举行的汇报会上，王星敏教授代表食品营养与健康（火锅）现代产业学院，从学院建设简况、达成目标及任务、阶段性取得成效、下一步工作推进四个方面汇报了建设工作情况。与会专家一致认为食品营养与健康（火锅）现代产业学院建设取得了重要成绩，在人才培养改革、服务区域经济发展等方面逐步体现出示范效应；也指出产业学院需进一步提升社会服务水平。
